將雞蛋洗干凈后，放入鍋中，倒入適量清水，快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子，小火煮開，開火燜，五分鐘后撈出，煮出來的就是溏心的。水開一分鐘以后，關(guān)火燜五分鐘，蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，水開后很久才撈出的，雞蛋已經(jīng)煮得比較熟了，蛋黃會比較干。

雞蛋不放冰箱會壞，一般情況下，雞蛋在常溫下可保存一周左右，時間再長就不新鮮了會變質(zhì)，即使在冰箱里存放，也最好不要超過半個月，否則就容易出現(xiàn)散黃蛋，另外在保存之前最好不要將雞蛋殼洗凈，這樣會洗掉殼表面的保護膜，使其更容易變質(zhì)。

1、夢見雞蛋碎了：夢見雞蛋碎了，近期你非常容易遇到困難，糾紛與悲哀，視乎對你很不利，不好的經(jīng)歷會讓你情緒激動，因以前積下的麻煩，就會遭到報復。這個時期避世不想見人，情緒沮喪低落，缺乏自信、幻想慢慢增多，對于心智的提升是一種磨練。2、年輕人夢見雞蛋碎了：記得多多關(guān)注呼吸系統(tǒng)疾病，戶外活動與水有關(guān)，記得小心意外。一些慢性疾病，說不定有復發(fā)的可能，多加注意就可以了。3、雞抱卵至，有大喜。《原版周公解夢》。4、打碎雞蛋，吃官司?！对嬷芄鈮簟?。5、雞蛋作球扔，大富?！对嬷芄鈮簟?。

去除燒水壺底部的水垢可以用小蘇打粉倒在水壺里加水燒開，然后用杯刷來回擦拭，或者用雞蛋殼放進燒水壺反復煮沸兩次即可，還可以切半壺山芋放進燒水壺中加滿水將山芋煮熟，然后用自來水沖一沖即可。