專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 02:23:54
1、材料:火鍋魚(yú)面120g、云吞5個(gè)、蝦仁10只、火腿片3片、香蔥2根、鹽適量。2、做法:準(zhǔn)備好所有食材,蝦去頭去殼;鍋中倒油,放入火腿片煎香,盛出待用;不用洗鍋,倒入香蔥煎香,加入適量的水;火鍋魚(yú)面拆開(kāi),稍稍一捏就可以散開(kāi)一條條了;水微微沸騰后,加入餃子煮至9成熟,加入魚(yú)面。魚(yú)面不宜煮久,煮2分鐘左右即可,夾入碗中;湯繼續(xù)燙熟蝦仁,煮過(guò)魚(yú)面的湯太鮮了,只需要稍稍加一丟丟鹽即可,其他的都不用加;放上蔥絲,澆上熱湯完成。
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