專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-03 02:27:43
1、首先將準(zhǔn)備好的鯉魚(yú)去除魚(yú)鱗和內(nèi)臟，然手清洗干凈備用（處理魚(yú)的時(shí)候注意魚(yú)嘴巴內(nèi)的牙齒，最好能去除掉，可以減少腥味）。2、然后將清洗好的鯉魚(yú)改刀，將小塊五花肉切成小粒備用（加五花肉的目的是提升菜的香味）。3、將香菇切成塊備用（加入香菇的目的是代替味精提升魚(yú)的鮮味）。4、將一小塊生姜切開(kāi)粒備用，將小蔥白切成段備用。8、將鯉魚(yú)下入鍋中燒6分鐘（途中將汁水淋到魚(yú)身上，無(wú)需翻動(dòng)魚(yú)身）。
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