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時長:00:00更新時間:2022-04-03 02:51:27
1、原料:雞蛋鴨蛋、高度原漿白酒、食鹽。2、雞蛋鴨蛋洗干凈,白色皮是鴨蛋,放陽光下曬干水分。3、取2個容器,一個倒入白酒,一個倒入食鹽。4、取蛋,放入白酒中滾幾圈,然后放入食鹽中,反復滾動,直至蛋蘸滿食鹽5、把沾滿食鹽的蛋蛋放入保鮮袋中,扎緊口袋,裝個一大袋子里,放通風,干燥處腌制。6、三個周的時候,可以食用,出油明顯,蛋也不太咸。
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