用烤箱，將烤箱預熱至180度。這是重新加熱面包最合適的溫度，再熱一點面包就會糊了，溫度低一些需要的烹飪時間也就更長，面包會發(fā)干。如果你想讓面包外脆內軟，180度最合適。用錫紙將面包包起來，這可以避免面包外皮烤的過干過硬。如果你沒有包起來加熱，面包皮可能會烤過火變硬?？?0-15分鐘。像法棍一樣的小而細的面包，烤10分鐘以內，大而厚的面包，烤15分鐘，使面包中心充分受熱。將面包從烤箱中取出。馬上將面包端上桌，這樣面包就不會再次冷卻。第三次加熱面包很可能失去最好的味道和口感。