專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 21:35:16
1、材料:餛飩皮、豬肉餡、甜面醬、醬油、五香粉、鹽、雞精、料酒、香油、蔥。2、把肉餡放碗中,加入調(diào)料中的所有調(diào)味料調(diào)味,拿一張餛飩皮,將肉餡放餛飩皮的中央。3、用餛飩皮包住肉餡,然后將中間捏緊封口(只捏餛飩皮的中間部分,不捏上邊)。4、將餛飩皮的上邊用手抻開,一個(gè)小燒賣就包好了。5、將所有燒賣包完。6、拿一個(gè)粗點(diǎn)的胡蘿卜洗凈,切成薄片。7、蒸鍋放水,先放胡蘿卜片,然后將燒賣放胡蘿卜片上。
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