1、冰激凌蛋糕最好是放在冷凍室里進(jìn)行保存，因為它里面有冰激凌，它的保存溫度一般在-18℃左右，高于這個溫度就會慢慢融化。但是需要注意的是，就算是放在冷凍環(huán)境保存，時間最好也不要超過12小時，否則會導(dǎo)致口感變差。2、冰激凌蛋糕是現(xiàn)在很多人喜歡吃的一種甜品，它的口感非常豐富，既有蛋糕的香甜，又有冰激凌的冰涼美味，吃起來不會很膩。我們在買回冰激凌蛋糕一時吃不完的時候，可以放在冰箱里面進(jìn)行保存。