專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 22:18:45
1、用料:豆筍半斤、蠔油1勺、蒸魚(yú)豉油2勺、植物油適量、香菜2顆、蒜瓣5粒、紅尖椒2個(gè)、鹽少許、芝麻少許、香油2滴。2、豆筍用冷水浸泡至軟。3、香菜洗凈切成段,紅尖椒切成圈,蒜瓣去皮切碎。4、泡好的豆筍切成斜刀塊。5、水開(kāi)倒入豆筍,加半勺鹽燒開(kāi)后撈出。6、涼過(guò)冷水后瀝干水分,倒入大一點(diǎn)的盆中。7、放上香菜。8、熱鍋放油,放入蒜末、辣椒。9、倒入蠔油。10、再倒入蒸魚(yú)豉油。14、拌勻后即可。
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