專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 21:56:20
1、主料:黃豆200克。 2、輔料:內(nèi)酯4克、蝦皮10克、紅椒1/4個(gè)。 3、200克干黃豆用清水泡發(fā)8-10小時(shí)(夏季放在冰箱冷藏里泡發(fā))。 4、泡好的黃豆用清水洗凈,加1000克清水,用原汁機(jī)磨成濃豆?jié){(或用普通料理機(jī)打磨),磨好的豆?jié){過(guò)濾后待用。 5、豆?jié){上火煮透,全程不要火大,以防溢鍋。 6、煮好的豆?jié){撇去浮末,關(guān)火。
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