1、食材。消化餅干：150g，芒果：400g，淡奶油：500g，黃油：60g，藍莓：根據喜好添加，吉利丁粉20g，細砂糖50g。2、把消化餅干隔著油紙壓碎，一共需要150g。壓碎后放入60g融化的黃油，和餅干混合拌勻，把處理好的餅干鋪在蛋糕模具底部，壓緊實。4、準備500g淡奶油，放入50g細砂糖，用打蛋器高速打發(fā)，把奶油打發(fā)至6成，滴落的淡奶油可以堆疊在表面而不會馬上消失就可以了。