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時長:00:00更新時間:2022-04-03 06:51:57
1、食材:牛奶35g、低筋面粉45g、雞蛋3個、淡奶油250g、草莓粉40g、細砂糖25g。2、首先制作蛋糕體。將把35g牛奶與35g色拉油混合攪拌,讓它們徹底乳化。接著加入過篩的45g低筋面粉,攪拌至無粉狀態(tài)。3、加入蛋黃攪拌均勻即可。切記不要攪拌太久,以免面糊生筋。往蛋清里加入幾滴檸檬汁。沒有檸檬汁,可以用白醋替代。9、接著再上邊擠出一朵朵小櫻花,加入草莓丁和薄荷葉加以裝飾即可。
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