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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-03 05:50:13
1、準(zhǔn)備用料。餅絲、白菜、胡蘿卜、木耳、青椒、雞蛋。2、木耳泡發(fā)，洗三到四遍。3、白菜，胡蘿卜，青椒，木耳洗干凈切細(xì)絲，碼在一個(gè)盤子里。4、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)水一點(diǎn)點(diǎn)料酒，順著一個(gè)方向打成蛋液。5、鍋內(nèi)倒油，油熱后炒雞蛋，雞蛋成型后撈出，用鍋里剩的油，如蔥花，爆香后把切成絲的蔬菜倒進(jìn)去翻炒一到兩分鐘，加一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)醋，鹽調(diào)味。6、蔬菜出來(lái)水分后加入雞蛋，餅絲翻炒均勻，稍微炒一會(huì)可以出鍋了。
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