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豬肉香姑板栗粽子的做法豬肉香姑板栗粽子的制作方法相關(guān)信息

豬肉香姑板栗粽子的做法豬肉香姑板栗粽子的制作方法相關(guān)問答

豬肉香姑板栗粽子的做法豬肉香姑板栗粽子的制作方法
1、粽葉提前用水泡好，糯米泡2小時(shí)。2、糯米里加入鹽，生抽，醬油。3、糯米攪拌均勻，腌制4小時(shí)入味。4、五花肉里加入黃油，生抽，醬油，五香粉，鹽，生姜，蔥。5、攪拌均勻，五花肉腌制4小時(shí)入味。6、干香菇泡發(fā)，切成小塊備用。7、粽葉卷成一個(gè)筒狀。8、放一點(diǎn)糯米壓實(shí)。9、放入五花肉，板栗，香菇...
板栗粽子怎么做
板栗粽子做法如下：板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水里，時(shí)間需要6個(gè)小時(shí)左右。泡好以后，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟?，幹豌y杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚，提前7天就要放在水里泡。將6成的白糯米和4成...

棕子的做法
做法: 豬肉切成5公分條,用醬油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻,停置10分鐘后再拌到均勻?yàn)橹?粽葉2張背背相對(duì),由葉蒂1/4處折成一直角匙狀,取約2匙米鋪在葉匙內(nèi),肉條直放其中,再鋪2匙米蓋滿肉條,托葉匙的手要保持開頭,配合另一手的動(dòng)作;將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角...
棕子的做法
1、將粽葉、蝦米、板栗、花生、干香菇分別浸泡一晚，將150g紅蒜頭切碎，剔除板栗縫隙的皮，將五花肉切塊，將咸蛋黃對(duì)半切，剔除香菇蒂頭后備用。2、鍋中加入80g豬油，將板栗煎至金黃，紅蒜頭炸到金黃，五花肉煎出油脂，爆香蝦米，煎一下香菇，往鍋中加入醬油、五香粉、白胡椒粉、水、泡過的花生，煮...
栗子肉粽怎么做
——肉粽的制作方法是：先將豬肉切成方片，然后放在鍋中鹵以“糖烏”，加些五香至熟，才將豬肉撈起，將鹵汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的鹵汁都被糯米吸收進(jìn)去為止，再放在竹框里，用竹葉一個(gè)一個(gè)地包成四角形的粽子。在包扎過程中，逐一放入所備的配料，至告一段落時(shí)，再集中放在大鍋中去燉，...

做法,板栗鮮肉粽子怎么做,板栗鮮肉粽子做法
做法（對(duì)應(yīng)上面步驟圖的序號(hào)）：1．稱量各種主料，梅花肉切成3 -4cm的見方塊。2．干香菇在溫水中浸泡片刻后將水倒掉，洗凈香菇，重新泡在干凈的溫水中1個(gè)小時(shí)，汁留用。3．準(zhǔn)備腌肉用的調(diào)料：在大容器里倒入老抽或醬油、糖和蠔油。4．繼續(xù)倒入1大匙泡干香菇的水。5．倒入白酒、鹽和白胡椒粉，攪拌...
關(guān)于廣東粽子的做法
個(gè)頭較小,外形別致,正面方形,。做法:第一步,板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法。原料：江米、棗、花生。做法： 1、先要把江米泡泡； 2、把米、棗、花生等混合； 3、把混合物放到竹筒里面然后扎緊竹筒； 4、放鍋里煮半個(gè)小時(shí)－40分鐘； 5、出鍋。
潮汕雙拼粽子怎么做
做法 1. 糯米煮熟（像煮飯那樣），分兩半，一半加糖炒成甜糯米 2. 另起鍋，熱油，放入蔥花，等到蔥花變成黑色（這不是燒焦，是潮汕一種叫蔥珠朥的東西，只是我不知怎麼表達(dá)= =），倒入另一半糯米，加沙茶醬炒成咸的，盛起備用 3. 肥豬肉，包在粽子里的這個(gè)肉，肉檔的大叔說叫“玻璃肉”，...
做肉棕米里放油嗎?詳細(xì)步驟是什么?
肉粽要好吃必須要有這三步驟: 第一、肉要紅燒第二、米要炒過第三、包的嚴(yán)實(shí) 第一步:紅燒肉所需食料有: 五花肉(或者三層肉)切大塊香菇切小塊筍干切碎制作: 鍋里放油,下入肉塊煎至金黃,再放入香菇,筍干煸香,加入適量的鹽,生抽,耗油調(diào)味,繼續(xù)翻炒1分鐘出鍋。第二步:炒米把糯米淘洗干凈后浸...
霸王粽子的做法
1、將糯米淘洗干凈，放入清水中浸泡2小時(shí)，淘米水留著備用。2、將豬后腿肉洗凈切成小塊。3、放入半勺鹽、半勺白糖、白胡椒粉、醬油1勺腌制一小時(shí)。4、將干粽子葉放在淘米水中浸泡一會(huì)至變軟，用清水沖洗干凈。5、用剪刀將上部的梗煎去。6、放入燒開水的鍋中煮10分鐘。7、撈出過涼水沖洗一遍控干...