專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 03:59:09
1、清燉鴨子木耳泡發(fā),胡蘿卜切滾刀塊,線椒切圈。生姜,大蒜切片。鴨子不用焯水,把生姜大蒜煸香后直接入鍋炒。炒至水分干,鴨子油脂出來(lái)后加水煮。水煮開后去除浮沫。換燉鍋,小火燉一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)后加入木耳,繼續(xù)燉半小時(shí)。水分不多時(shí),加入胡蘿卜煮。加入線椒,并加鹽,生抽和蠔油調(diào)味。美味的清燉鴨子就做好了,特別好吃,特別下飯。2、川式海帶燉鴨子鴨子宰成小塊,海帶切片,泡蘿卜切片。3、家常燉鴨子
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