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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-03 05:37:12
1、食材：豆角適量、咸蛋適量、色拉油適量、鹽適量、味精適量、無米淀粉適量。2、豆角擇去老筋，洗凈切稍粗一點(diǎn)的絲。3、鍋內(nèi)放水燒開，加幾滴食用油，一點(diǎn)鹽，放豆角焯水后馬上放冷水中過涼。4、一定要將焯過的豆角控凈水分，放稍微大一點(diǎn)的盆中，加玉米淀粉。5、讓豆角裹勻淀粉讓豆角裹勻淀粉。6、鍋內(nèi)放油燒至七成熱，油熱后將粘勻淀粉的豆角下鍋內(nèi)炸制微黃色，然后撈出控油。10、加鹽和味精調(diào)味，快速翻勻出鍋即可。
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