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時長：00:00更新時間：2022-04-02 19:29:39
1、稀奶油100克?海藻酸鈉200～300克 或鹿角菜萃取物80～100克機 蔗糖15～25克?乳酸鏈球菌、乳香鏈球菌200～500克。原料要求：稀奶油必須是新鮮的、脂肪的含量在35～37%，因小于30%的稀奶油起泡性不好，物料自身粘度低，用含量低的必須加乳化劑或穩(wěn)定劑以改善起泡性。2、標準化：稀奶油含脂率要求36%，不合乎要求，要進行標準化處理。
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