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時長：00:00更新時間：2022-04-02 23:50:37
1、食材用料：腌制的咸菜適量，蒸鍋一個。2、腌制好的咸菜洗凈，用布袋裝好放洗衣機(jī)脫水，這樣便于曬干。3、將脫水了的咸菜曬干。4、放入蒸鍋，大火，上汽后蒸半小時。5、將蒸過的咸菜繼續(xù)曬干。6、再放入蒸鍋，蒸半小時，然后晾曬。7、曬干了的梅干菜，聞著香噴噴的。8、用剪子剪適當(dāng)?shù)拈L度即可，可以根據(jù)喜好做紅燒肉或者是扣肉。
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制作梅干菜的方法 教你制作梅干菜的方法相關(guān)信息
制作梅干菜的方法教你制作梅干菜的方法相關(guān)問答

  • 梅干菜的制作方法

    1、將新鮮的梅干菜整理清洗后，放在蔭涼通風(fēng)處晾曬5天；2、在梅干菜菜葉晾曬為黃綠色、葉子變軟后，即可選擇將干菜葉切成絲；3、將干菜絲放進(jìn)腌菜罐內(nèi)，放入適量鹽，用手揉搓菜絲。待菜絲揉出菜汁后，將腌菜罐封口，放在陰涼處；4、腌制半月后，即可打開菜罐的封蓋，取出完成的梅干菜。這樣色澤金...

  • 梅干菜的正宗制作方法 梅干菜怎么制作

    1、食材：芥菜適量、食鹽適量。2、每年11月份是新鮮芥菜收貨時間，農(nóng)戶將收割的鮮菜置于太陽下曬癟。3、曬癟后，摘除爛葉，去除夾雜在菜心中的雜質(zhì)。4、簡單處理后把菜堆放在一起，讓菜葉變黃，這樣腌制成的干菜色澤金黃，口感鮮嫩。5、清水漂洗至少3次以上。6、晾曬將水分瀝干。7、去除老根之后，...

  • 梅干菜是怎么制作成的?

    待葉子變軟時，放進(jìn)盆里，撒上鹽，用手揉搓，等滲出一些菜汁時，便裝入陶甕，碼放一層撒一層鹽，裝滿后用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴(yán)。過了十天半個月，取出曬干，便成職色澤金黃，咸酸味甘的梅干菜。

  • 怎么做梅干菜

    梅干菜的制作步驟:1.準(zhǔn)備材料:新鮮的白菜、鹽、干梅子。2.將白菜清洗干凈，去除葉子，剁成小塊，在大碗中加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制20-30分鐘以去水分。3.梅子泡水洗凈，瀝干備用。4.將腌制好的白菜平鋪在陽臺或通風(fēng)處晾干，直到白菜的水分蒸發(fā)為止。5.將曬干的白菜和梅子一起揉捏搓洗，直至白菜...

  • 如何制作梅干菜

    1、毛菜雪里蕻清洗干凈，把不好的爛的黃掉的葉子剔除掉，掛在欄桿上晾干。2、晾干后的雪里蕻用刀切成3-5厘米左右的小段，放置1-3天堆黃，這樣曬出來的梅干菜顏色會更好看。3、量多用傳統(tǒng)缸腌，量少可以用各種腌制的陶瓶。雪里蕻整齊的放入缸中壓實，在已經(jīng)壓實的菜上壓上沸水消毒的竹條，然后再...

  • 不用鹽腌制的梅干菜制作方法?

    答：一、做不用鹽腌制的梅干菜需要的食材：春菜3斤。二、不用鹽腌制的梅干菜的做法：1、把春菜洗干凈。2、把春菜晾曬兩天脫水。3、燒一鍋水，脫水后的菜，梗先放下去燙一會，然后再放菜葉部分，燙變色撈出。4、燙好后放進(jìn)盆里密封發(fā)酵一天。5、密封一天后會黃化。6、黃化后拿出來晾曬。7、...

  • 梅干菜的制作方法

    梅干菜的制作方法如下：材料/工具：雪里蕻2斤、鹽、開水。1、雪里蕻清洗干凈。2、燒一鍋開水，把菜點進(jìn)去燙一下?lián)瞥鰜怼?、天氣晴朗的時候把燙好的菜放到太陽下晾曬2天。4、曬到?jīng)]什么水分，顏色變黃白就好，然后撒上點鹽腌一下，繼續(xù)曬到完全干透。5、完全干透后，放鍋里隔水蒸20分鐘變成...

  • 梅干菜怎么制作方法

    1、首先將雪里蕻洗凈去掉根部，開水先燙頸部再燙葉子，燙至變色即可撈出放入盆中，蓋好燜一晚上。2、將變黃的雪里蕻掛起來風(fēng)干，之后放入鍋中，水開大火蒸15到20分鐘，再進(jìn)行二次晾曬，再次蒸，重復(fù)三遍。3、將蒸好的梅干菜放入盆中，加入鹽，用手揉搓均勻，密封起來即可。

  • 梅干菜怎樣制作 梅干菜的制作方法

    1、首先，做梅干菜要選擇水分比較少的綠葉菜。像常用的雪里蕻，芥菜，小白菜，也有用辣蘿卜纓子的?？傊稚俚氖卟?，且葉多些的，做出來比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鮮蔬菜的配方。把買來的小白菜清洗干凈。2、選擇連續(xù)幾天都是大太陽的好天氣，曬至6成干，曬到葉子焉了，手抓的...

  • 梅干菜的正宗制作方法

    梅干菜的正宗制作方法如下:所需材料:芥菜、食鹽 1、菜園里的芥菜抽了苔，拇指粗細(xì)，頂帶花蕾，脆嫩味甘，這個時候摘下來，挑選出整顆的完整的大葉芥菜，清洗干凈，去除上面的農(nóng)藥和泥沙等殘留物。2、起鍋燒水，將芥菜放入鍋中燙一燙，殺菌消毒，然后將整理好的芥菜攤在地上，或者掛在繩子上，晾曬1～...
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  • 員工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病需要暫停工作一段時間接受工傷醫(yī)療的，用人單位需要負(fù)責(zé)，要進(jìn)行工傷鑒定，確定工傷傷殘程度。在停工留薪期間內(nèi)，原工資福利待遇不變，由所在單位按月支付。
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  • 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

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