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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 23:31:44
1、主料：土豆2個(gè)、大洋蔥2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、2、輔料：大蔥適量、生姜適量、老抽5克、料酒10克、白醋10克、白砂糖10克、鹽適量、食用油適量。3、食材洗凈。4、牛肉切大塊，放入鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)肉。5、煮開(kāi)撇去浮沫，撈出過(guò)水。6、土豆、胡蘿卜去皮，切滾刀塊，洋蔥切塊。7、起油鍋，油熱，放入牛肉，煸炒均勻。8、放入老抽、料酒、白醋后，放入洋蔥，撒糖翻炒，再放入蔥姜，翻炒均勻。11、排氣。裝盤(pán)即可。
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