1、食材：新鮮的雞腿一盤即可，奧爾良腌料一小袋，水少許。2、將新鮮的雞腿處理干凈，可以在上面劃上幾道，以便腌制的時候可以更加的入味。3、把買來的奧爾良腌料倒入小碗中，加入少許的清水，再用筷子將其攪拌均勻。4、將混合好的奧爾良腌料灑在雞腿上，再用筷子或手將雞腿和腌料拌勻。5、將腌制好的雞腿用保鮮膜密封起來，目的是為了鎖住新鮮的同時，使腌料更加入味。