專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 23:00:38
打發(fā)蛋清的工具,一般打發(fā)蛋清可以有兩種選擇,一是用電動(dòng)打蛋器打發(fā),二是用筷子打發(fā),兩者的區(qū)別在于:用筷子打發(fā)時(shí)間久,至少要半小時(shí)以上,而且因?yàn)橹虚g不能停,要持久保持同一個(gè)動(dòng)作打發(fā),這不僅費(fèi)時(shí)還費(fèi)力,所以不建議用筷子打發(fā)蛋清;相比筷子,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清更方便,也更節(jié)約時(shí)間,全程只需8分鐘左右即可。
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