專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 14:11:50
1、冰箱冷凍保存:如果你想要桂花就那樣保持它盛開的狀態(tài),拿出來依然是新鮮的,那么就在剛摘下來的時(shí)候挑去臟東西,然后裝進(jìn)保鮮袋里,扎緊袋口,放進(jìn)冰箱冷凍里速凍。這樣不管什么時(shí)候拿出來,桂花都像新鮮的。但是,這種保存方法并不是很完美的。因?yàn)樾迈r桂花是不能直接食用的,其中的單寧成分讓桂花很澀口,而且香味不足,必須經(jīng)過熟制后才會(huì)不澀而且香味更濃,而冷凍并不達(dá)到熟制的效果。2、自然封干保存:3、鹽腌制保存:
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