中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不愿忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)殘酷的統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗的力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出了一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅里面，再派人分頭傳送給各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天晚上，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。 很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。此后，“月餅”制作的越來越精細(xì)，品種也更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。