1、主料：韭菜一小把。2、輔料：雞蛋二個。3、配料：鹽適量、油適量。4、韭菜摘洗干凈，切碎，加雞蛋和鹽拌勻。另取一碗將雞蛋打散成蛋液待用。5、鍋加熱放少許油，倒入一勺蛋液。6、將韭菜放在蛋皮上，小火煎。7、依次做成四個小餅，煎成兩面金黃即可。8、盛出裝盤。

番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。?；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

將風(fēng)干的韭菜切碎 步驟step 7 然后倒入適量油攪拌均勻 步驟step 8 雞蛋打散加入雞粉和鹽攪拌均勻 步驟step 9 鍋里熱油后將雞蛋液倒入鍋中炒 步驟step 10 炒散至金黃色即可 步驟step 11 然后等雞蛋冷卻后連同洗凈的蝦皮一起放入韭菜碗里 步驟step 12 攪拌均勻 步驟step 13 將靜置好的面團分成五份 ...

做法步驟 1、韭菜一小把清洗干凈后切碎。2、1個雞蛋打散加入適量中筋面粉。3、分次加入清水，再加入1小勺鹽，用手抽攪打均勻靜止一會。4、然后再加入切碎的韭菜。5、再次攪拌均勻（我舀了一勺后才想起拍照）。6、炒鍋燒熱刷一層薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到鍋中。7、待一面煎至定型后再翻...

1. 雞蛋3個，面粉3小碗。2. 一勺花椒面（我的勺有點大，就算四分之一勺吧。）3. 一勺鹽 4. 一勺糖 5. 雞蛋打散加水和面 6. 和成稀面加點色拉油和香油，調(diào)勻。7. 韭菜洗凈控干水分切沫。8. 切好的韭菜放入面糊里調(diào)勻。9. 拌成這樣就行了。10. 鍋燒熱，放一點油，一勺面放入平底...

1、食材：面粉 適量、韭菜 適量、雞蛋 適量、植物油 適量、白面粉 適量、食鹽 適量、清水 適量。2、取適量的白面粉，把韭菜洗凈，切成這樣的小段，切好的韭菜裝入盆里，在打一個雞蛋，再淋入適量的清水，慢慢用筷子攪均勻備用。3、攪均勻的雞蛋韭菜面糊里加入少許的植物油和食鹽，用勺子攪均勻放置8...

雞蛋韭菜餅是一道美味的家常菜，做法簡單，味道香脆可口。下面將介紹一種家常的做法。材料：- 韭菜：250克 - 雞蛋：3個 - 面粉：150克 - 蔥：適量 - 姜：適量 - 鹽：適量 - 食用油：適量 步驟：1. 準(zhǔn)備材料。將韭菜洗凈切段，蔥姜切碎備用。將雞蛋打入碗中，打散備用。2. 切韭菜。將韭菜切...

1、主料： 雞蛋適量、韭菜適量。2、輔料： 醬油適量 、十三香適量、蠔油適量、淀粉適量、米醋適量、鹽適量。3、韭菜切成小粒。4、雞蛋打碎放進深碗里，打散均勻后加入一點醬油、蠔油、淀粉、幾滴米醋，然后再次打均勻。5、把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液里，加入適量的鹽和一點十三香，拌勻。6、鍋紅...

1、食材：面粉適量、韭菜500g、粉條200g、雞蛋5個。2、和面，然后將面醒半個小時，然后將韭菜和粉條洗凈，切碎，放在盆里。3、放入調(diào)料，雞精，鹽，醬油，十三香，香油，味精等，然后調(diào)拌均勻。4、將和好的面切成大塊，用搟面杖將面塊搟圓。5、然后將菜放在剛搟好的圓餅上，將菜在餅上攤平，均勻...

雞蛋韭菜餅的家常做法如下：材料準(zhǔn)備：- 韭菜：250克 - 雞蛋：3個 - 面粉：150克 - 蔥：適量 - 姜：適量 - 鹽：適量 - 食用油：適量 制作步驟：1. **清洗韭菜**：將韭菜清洗干凈，去除老葉和黃葉，然后切段備用。2. **調(diào)味韭菜**：在韭菜中加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制約10分鐘，以去除...