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時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 16:52:59
1、蒸制法:將挑選好的冬筍除去外殼并洗凈,然后將大的冬筍切成兩半,放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟,取出攤放在竹籃子中通風(fēng),可保鮮10-15天。此法適用于破損冬筍或短時(shí)間內(nèi)食用的冬筍。2、灶火煨熟貯藏法:把挖回來的冬筍,連殼埋放到火堆煨熟(用手捏筍發(fā)軟無硬感)。煨熟后取出,放到陰涼潮濕的地方豎排放好,食用時(shí)去其外殼,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬筍,可貯藏保鮮35-45天。5、水煮保存
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筍的儲(chǔ)存方法 新鮮竹筍的5種保存方法相關(guān)信息
筍的儲(chǔ)存方法新鮮竹筍的5種保存方法相關(guān)問答
  • 筍的保存方法

    1、沙藏。把未剝殼的小竹筍,將竹筍梢頭朝上擺放在沙土上,再用濕沙將小竹筍蓋住,放在陰涼通風(fēng)處,吃時(shí)再挖出來。2、密封保存。將未去殼小竹筍放在壇子或罐子中,灑少量水將封口密封。3、冷凍保存。將已剝殼的小竹筍用保鮮袋包裹好放置冰箱內(nèi)冷藏。4、脫水保存。將小竹筍剝殼洗干凈切成片狀或者條...
  • 漂精粉是什么東西

    我公司是天津市凱豐化工有限公司天津市東海化工廠, 成立于1988年初,是一家專門從事漂粉精漂白液生產(chǎn)的專業(yè)廠家,產(chǎn)品主要用于漂白木槳.絲.布.纖維;消毒殺菌及做水處理;化學(xué)毒劑、放射性物質(zhì)的消毒劑。經(jīng)過近20年的發(fā)展,我廠已經(jīng)成為東北及華北地...
  • 鮮竹筍怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

    1、蒸制法:將新鮮的竹筍清洗干凈,去掉外皮,在鍋中煮至5成熟后撈出。在籃子中通風(fēng)保存,通常可保存10-15天。2、封藏法:將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中,然后用兩層塑料薄膜蓋好。使空氣不易進(jìn)入,然后扎緊袋口,存放在陰涼通風(fēng)處保存即可,可保存10-20天不等。3、鹽水保存法:將新鮮的竹筍存放...
  • 怎樣儲(chǔ)存竹筍最好

    2、水煮保存。如果只是短時(shí)間保存可以直接將新鮮的竹筍水煮后保存,對(duì)于已經(jīng)剝殼的竹筍,將剝開的筍放入鍋中,用清水沒過筍身即可大水燒開,聞到筍的清新味道,關(guān)火即可,放到籃子瀝干,取出攤放在竹籃子中通風(fēng),可保鮮10-15天。3、鹽水密封保存。新鮮的冬筍可以剝皮后放入能密封口部的容器里,疊放一...
  • 常溫新鮮竹筍保存方法(常溫新鮮竹筍保存方法有哪些)

    1、砂質(zhì)貯存:主要適用于新返回的未剝皮的完整竹筍。將收集的竹筍放在沙灘上,頂部朝上。然后用濕沙子蓋住嫩枝。將竹筍置于陰涼通風(fēng)處。定期噴砂保持室內(nèi)濕潤(rùn)。本方法是將竹筍保存在濕潤(rùn)的土壤中,可以減少水分流失和纖維化,保鮮1-2個(gè)月。2、密閉貯存:適用于少量竹筍。將未去殼的竹筍放入廣口瓶、廣...
  • 竹筍怎樣保鮮儲(chǔ)存

    竹筍的保鮮儲(chǔ)存方法包括沙藏、密封保存和脫水保存。1. 沙藏法:選擇一個(gè)合適的大缸或大桶,在底部鋪上5厘米厚的濕沙。將新鮮采挖的竹筍,尖端向上擺放在沙土上,再覆蓋一層濕沙,確保竹筍上部8至10厘米被沙土覆蓋。將大缸或桶封口,埋在陰涼通風(fēng)的地方,這樣可以保鮮1至2個(gè)月。2. 密封保存法:將未...
  • 大量新鮮竹筍怎么保存 存放竹筍的方法

    1、封藏法:在大缸或陶壇底部墊上一層報(bào)紙,將新鮮的大量春筍放在大缸或陶壇中,蓋好壇口,最好用塑料薄膜封好壇口,這樣保存春筍能夠在一定程度上減少水分的蒸法,春筍呼吸作用排出的二氧化碳能夠自然的降氧,抑制筍體的呼吸強(qiáng)度,從而達(dá)到一定的保鮮作用,用此方法可保存30-50天不等。2、沙藏法。
  • 新鮮竹筍的儲(chǔ)藏方法

    新鮮竹筍的儲(chǔ)藏方法包括黃沙保存、保鮮袋保存和鹽水浸泡等。1. 黃沙保存:這是一種簡(jiǎn)單且有效的保存方法。首先,準(zhǔn)備一個(gè)木箱作為容器,底部鋪上一層黃沙。將新鮮竹筍尖頭朝上放入箱中,再用黃沙將其覆蓋完全。這樣處理后,竹筍可以保存約一個(gè)月而不會(huì)變質(zhì)。2. 保鮮袋保存:這種方法也很可靠。將新鮮...
  • 筍的儲(chǔ)存方法 新鮮竹筍的5種保存方法

    1、蒸制法:將挑選好的冬筍除去外殼并洗凈,然后將大的冬筍切成兩半,放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟,取出攤放在竹籃子中通風(fēng),可保鮮10-15天。此法適用于破損冬筍或短時(shí)間內(nèi)食用的冬筍。2、灶火煨熟貯藏法:把挖回來的冬筍,連殼埋放到火堆煨熟(用手捏筍發(fā)軟無硬感)。煨熟后取出,放到陰涼潮濕...
  • 新鮮的竹筍怎么保存 新鮮竹筍的保存方法

    1、沙藏:主要適用于完好無損未脫皮的竹筍。即用大缸或者大桶在底部鋪5厘米厚的濕沙,然后將采回來的竹筍梢頭朝上擺放在沙土上,然后再用濕沙將竹筍蓋住,以摸過竹筍上部8~10厘米,再將大缸或者桶封口放在陰涼通風(fēng)處即可。定期給沙子噴水保持內(nèi)部濕潤(rùn),這種方法是竹筍保存在濕潤(rùn)的土壤中,可以減少失水...
  • 竹筍如何保鮮新鮮竹筍的保存方法

    這種方法可以有效地延長(zhǎng)竹筍的保質(zhì)期,但是需要注意的是,冷凍后的竹筍口感可能會(huì)有所改變。3. 腌制法:這是一種傳統(tǒng)的保存竹筍的方法。首先,將新鮮的竹筍剝?nèi)ネ馄?,然后切成適當(dāng)?shù)拇笮 =又?,將切好的竹筍放入大碗中,加入適量的食鹽,攪拌均勻,讓每一片竹筍都沾上鹽。然后,將腌制好的竹筍放入食品...
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