專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 16:17:55
1、材料:苦葉菜200g,大蒜頭一瓣,鹽適量,蠔油一勺,食用油一大勺,雞精少許。2、苦葉菜買(mǎi)回來(lái)之后把根蒂去除,苦葉菜去掉根底后用清水清洗干凈;3、鍋中加入適量的清水煮沸,然后把清洗干凈的苦葉菜倒入鍋中燙煮,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽。 4、燙熟的苦菜起鍋用清水過(guò)涼,然后浸泡在一個(gè)盛滿清水的湯碗里。浸泡2個(gè)小時(shí)。浸泡的苦葉菜要把水分?jǐn)D干,然后切成碎末狀。5、熱鍋里加入適量的油。
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