專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 17:53:30
1、將買回來(lái)的豬肉進(jìn)行簡(jiǎn)單刮毛清洗之后,然后去掉豬皮,切成薄片備用。2、然后將切成薄片的豬肉剁成肉末。這里用手工剁肉餡,口感會(huì)更好,豬肉剁得越碎越好!3、然后往碗里放一小勺鹽備用。4、將肉末倒在加鹽的盆子里,然后往肉末上加入醬油,攪拌均勻。5、將攪拌均勻的肉末再加入一小勺的花生油,再次攪拌均勻!6、然后就可以按照你自己喜歡丸子的大小進(jìn)行捏制。(我剁的肉末不夠碎,所以的我就將丸子捏小個(gè)一點(diǎn))
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