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夢(mèng)見煮面條吃面條吃面是什么意思相關(guān)信息

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夏至吃什么

夏至是二十四節(jié)氣之一，在中國(guó)不同地區(qū)，夏至的飲食習(xí)俗有所差異，主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，夏至?xí)r節(jié)，新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以面條是夏至的重要食物之一。

夏至 夏至吃什么 吃什么 吃夏至
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食醋是堿性還是酸性的

?醋是ph值小于7的酸性物質(zhì)，但從食品學(xué)角度來(lái)說(shuō)，它是堿性食品。這是因?yàn)榇字泻械拇姿崾怯袡C(jī)酸，有機(jī)酸鹽在人體內(nèi)，被氧化為二氧化碳和水，而二氧化碳經(jīng)由肺部排除，因此減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱堿性，所以醋酸是堿性食物。

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食醋是酸性的還是堿性

醋是ph值小于7的酸性物質(zhì)，但從食品學(xué)角度來(lái)說(shuō)，它是堿性食品。這是因?yàn)榇字泻械拇姿崾怯袡C(jī)酸，有機(jī)酸鹽在人體內(nèi)，被氧化為二氧化碳和水，而二氧化碳經(jīng)由肺部排除，因此減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱堿性，所以醋酸是堿性食物。
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元宵節(jié)吃什么

元宵節(jié)，南方人吃湯圓，北方人吃元宵，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓，廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡偷摘生菜，拌以糕餅煮食，代表吉祥，如果是客家人，在元宵節(jié)一定會(huì)吃釀豆腐，客家人認(rèn)為釀豆腐寓意富貴，有些地方還會(huì)吃面條這傳統(tǒng)食物，寓意是好運(yùn)綿綿不絕。
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生面條可以冷凍多久

生面條可以冷凍一個(gè)月，把生面條放在冰箱里的時(shí)候需要在生面條上面撒上一些干面粉，避免面條粘在一起，然后用保鮮膜給封住，注意一定不可以潮濕，生面條就可以冷凍一個(gè)月之久。

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面條凍成一坨了怎么煮

面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會(huì)相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時(shí)候在水里撒點(diǎn)鹽能防止面條粘連成團(tuán)，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。
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高壓鍋煮面條方法竅門

煮面條容易起泡溢出來(lái)是因?yàn)檎扯却蟮囊后w表面張力大，這層粘性的淀粉薄膜不容易破裂，可以在鍋中加一湯匙菜油，面條不僅不會(huì)黏連，而且能防止面湯起泡沫溢出鍋，還可在鍋中加少量食鹽或者加入一些醋。
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面條容易坨在一起怎么辦

面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會(huì)相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時(shí)候在水里撒點(diǎn)鹽能防止面條粘連成團(tuán)，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。