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時長:01:52更新時間:2020-06-11 13:42:13
處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛,然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干,可以在水中可加入姜片去腥,而豬指甲可以用菜刀去除,最后按照豬蹄結構進行切塊即可。
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