嗓子啞了恢復(fù)的方法：盡量噤聲。購買玉蝴蝶和胖大海煮開服用或白蘿卜切成小丁加入蜂蜜，每天一小勺。期間不建議說悄悄話，并積極配合醫(yī)生進(jìn)行治療。

市面上買的新鮮木耳，洗一下就能吃了，盡量在當(dāng)天炒，并且當(dāng)天吃完，隔夜的木耳最好是不要食用，避免中毒，干木耳則使用常溫水1到2小時(shí)就已經(jīng)充分泡發(fā)了，并且泡發(fā)之后再重新用清水清洗一遍即可。

想要木耳泡發(fā)得又大又軟可以找一個(gè)帶蓋的盒子將木耳倒入，然后倒入適量的溫水，將盒子的蓋子蓋緊用手用力的搖晃盒子大約4分鐘左右即可取出，或者向水中加入適量的白糖，用勺子快速的將白糖攪拌到融化即可了。

在家曬干鮮銀耳首先要把銀耳清洗干凈，去除里面的雜質(zhì)，然后將銀耳撕成一瓣一瓣的或者直接瀝干水分，接著在地上墊個(gè)報(bào)紙，把銀耳放在太陽下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方，以免銀耳發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下銀耳，讓它受熱曝曬更均勻。

1、一般在家洗雷公菌先用淘米水或者淡鹽水浸泡20分鐘左右，然后再用清水沖洗，這樣就會(huì)很容易洗干凈，而且也非?？旖?。2、也可以先把雷公菌準(zhǔn)備好，然后直接放在水里浸泡，泡十分鐘左右后再用漏勺給撈出來，然后把水倒掉，如此反復(fù)5到6次就會(huì)洗的干干凈凈了，很方便。

清洗銀耳需要用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈，然后中間的黃色部分是銀耳的根，用清水浸泡新鮮的銀耳，浸泡大約十分鐘即可用清水沖洗銀耳，或?qū)y耳放入溫水中，再加入兩勺淀粉，攪拌均勻，隨后清洗即可。

清洗新鮮木耳可以先用冷水泡發(fā)2小時(shí)左右，等木耳泡開后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放到水中加入少量的淀粉抓洗，之后再改用清水沖洗木耳，先在水中加入少量醋，然后輕輕地搓洗即可，或者可以把干木耳放在淘米水中搓洗。

清洗銀耳需要用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈，然后中間的黃色部分是銀耳的根，用清水浸泡新鮮的銀耳，浸泡大約十分鐘即可用清水沖洗銀耳，或?qū)y耳放入溫水中，再加入兩勺淀粉，攪拌均勻，隨后清洗即可。

清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進(jìn)盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進(jìn)行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進(jìn)行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。

處理冷凍墨魚仔需要先把墨魚背脊上的白色骨頭抽出來，然后用剪刀把墨魚的肚皮剪開，取出墨魚的內(nèi)臟扔掉不用，再將墨魚裙邊及內(nèi)壁上的薄膜撕掉，把牙齒擠出來再把墨魚仔細(xì)沖洗干凈即可。

清洗野生地軟需要將地軟放水中并且用手?jǐn)噭?dòng)，讓地軟和水一起旋轉(zhuǎn)，讓部分泥沙從脫落，沉到水底，停止旋轉(zhuǎn)后撈出，將地軟放入鹽水浸泡3到4小時(shí)，浸泡結(jié)束后用手?jǐn)噭?dòng)，旋轉(zhuǎn)三分鐘，等地軟停止旋轉(zhuǎn)后撈出，最后換成干凈的清水，反復(fù)數(shù)次即可。