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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-03-29 07:03:51
淘米：很多人淘米會(huì)洗4~5遍，有些人還會(huì)使勁搓米，其實(shí)這種做法不可取。因?yàn)榇竺字械木S生素和礦物質(zhì)易溶于水，如果洗太久大米表層的營養(yǎng)就全都沒啦。有實(shí)驗(yàn)表明，大米揉搓淘洗一次，其蛋白質(zhì)就損失4%，脂肪損失10%，微量元素?fù)p失5%。另外，也不能用流水和熱水淘米，淘米只需放少量水用手在盆里攪拌清洗1~2遍即可。5、松飯：盛飯前先用飯勺將飯?zhí)羲刹⒊浞謹(jǐn)嚢?，讓多余的水分蒸發(fā)掉，讓飯松散好吃。
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