專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-03-29 05:36:55
1、準(zhǔn)備材料:黃瓜一根、豆腐皮半張、雞蛋一個(gè)、食用油、鹽、生抽、醬油、花椒油、麻辣油。2、制作步驟:準(zhǔn)備好原料,平時(shí)都是用黃瓜拌豆腐皮的,這次加了枚雞蛋。3、把豆腐皮疊好切成細(xì)絲,切的越細(xì)越好。4、鍋里燒開水,把切好的豆腐絲放進(jìn)去煮30炒左右,燙去豆腥味,然后撈出過(guò)涼瀝水備用。5、把黃瓜切成細(xì)絲。6、平底鍋上火燒熱,放少許食用油,把雞蛋打散,倒進(jìn)鍋里,攤成一個(gè)雞蛋皮。7、攤好的雞蛋皮切成細(xì)條;
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