專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-03-29 07:19:15
1、使用檸檬汁。蘋(píng)果會(huì)變成褐色是因?yàn)樘O(píng)果里的酶與空氣里的氧氣起化學(xué)反應(yīng),這個(gè)過(guò)程被稱為“氧化”,檸檬汁能防止氧化因?yàn)樗幸粋€(gè)有效的抗氧化劑——檸檬酸。2、使用鹽。鹽是天然防腐劑,可有效地阻止蘋(píng)果氧化。要使用此方法,可把半茶匙的鹽溶解在約946毫升的冷水里。把切開(kāi)的蘋(píng)果放入鹽水中沉浸3到5分鐘。之后把蘋(píng)果取出,放在篩子或漏勺上徹底清洗。
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