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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-03-29 06:48:14
1、前腿肉剁碎,酸菜洗凈。2、把酸菜放鍋里干炒,逼出一些水汽。3、生粉調(diào)成水狀放入肉沫里順時(shí)合勻。4、放入生抽，放入高湯。5、讓肉沫充分吸進(jìn)水份。6、再放入酸菜，合勻后放入冰箱急凍。7、發(fā)好的面團(tuán)，一定要看到蜂窩眼,手壓感覺空空的才是真正發(fā)好的面團(tuán).把面揉光光.(粘手就要加一點(diǎn)干面粉)把面分成小擠子搟成橢圓形，開包,放入肉餡后面片對(duì)折。8、冷水開蒸.水開后20分鐘.出鍋。
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