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時長：00:00更新時間：2021-11-24 17:06:03
1、將五花肉洗干凈放入鍋中，并且加入蔥、姜、蒜等材料，需要煮大約20分鐘左右；2、五花肉上扎小孔且涂抹老抽，就可以起鍋燒油了，在七成熱時放入五花肉即可炸制，一般炸一分鐘后就可以撈出；3、撈出來后要等五花肉冷卻再切成薄片，按自己喜好添加調(diào)料，然后就可以擺入盤中蒸制，最后取一個盤子將其倒扣就完成了。
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干菜扣肉的制作方法相關(guān)信息

  • 干菜扣肉的制作方法

    1、將五花肉洗干凈放入鍋中，并且加入蔥、姜、蒜等材料，需要煮大約20分鐘左右；2、五花肉上扎小孔且涂抹老抽，就可以起鍋燒油了，在七成熱時放入五花肉即可炸制，一般炸一分鐘后就可以撈出；3、撈出來后要等五花肉冷卻再切成薄片，按自己喜好添加調(diào)料，然后就可以擺入盤中蒸制，最后取一個盤子將其倒扣就完成了。
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