1、螃蟹，老南京關(guān)于寒露的習俗有吃螃蟹、收拾夏裝等，九月雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。2、花糕，因糕與高諧音，以食糕代替登高，寓意步步高升。3、芝麻，因為寒露的時候天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷吃芝麻能夠養(yǎng)生。

1、喝菊花酒，重陽節(jié)喝菊花酒，九九與久久諧音，與酒也同音，因此生出九九要喝菊花酒的說法。2、吃重陽糕，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。3、秋天是吃螃蟹的季節(jié)，在不少地方，重陽這天是要吃螃蟹的。

1、吃柿子，可以御寒保暖。2、吃鴨子，在閩南臺灣的民間，霜降的這一天要進食補品，也就是常說的“貼秋膘”，因此吃鴨子成了閩臺地區(qū)的習俗。3、吃牛肉，不少地方有在霜降吃牛肉的習俗，祈求在冬天里身體暖和強健。

柚子是涼性水果，多吃會增加體內(nèi)的寒涼之氣，祛除體內(nèi)燥熱，有很好的清熱下火功效，其味道酸甜可口，含有豐富的維生素、纖維素和果膠，可以加快腸胃蠕動，促進消化，柚子比較寒涼，食用時一次性不可以食用過多，要是食用太多就會出現(xiàn)腹瀉的情況，加重虛寒。

立秋吃茄子這個習俗來源于明朝，目的是為了犒勞士兵，茄子具有清熱解毒去火的作用。另外也有立秋需要啃秋的習俗，在立秋這一天，啃食西瓜，代表著我們要啃去暑氣，啃下秋老虎。在老北京有貼秋膘吃肉食的習慣，大多選擇燉食，比如紅燒肉。

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柚子放久了有酒味是因為柚子放置的時間太長會讓細菌大量繁殖，細菌的新陳代謝會消耗其中的糖份，產(chǎn)生酒味，食用有酒味的柚子會造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。

晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習俗，民諺有二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒的說法，其次過年吃豆腐只是要為新的一年取個斗福的好彩頭，期望福氣能成斗成斗的來，最后臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃，大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花哨。

北方地區(qū)立冬吃餃子是最常見的習俗之一，餃子餡有羊肉、牛肉、海鮮、倭瓜等，攝食適回量的脂答肪有較好的抗寒耐凍作用，南方地區(qū)立冬吃羊肉爐、姜母鴨、清燉麻油雞、四物雞等用藥材和雞鴨一起燉煮的食物，能補氣養(yǎng)血，還能滋陰降火。

柿子可以補充維生素C，而柿子中含有大量的果膠，有潤腸通便的作用，柿葉有止血的作用，柿子還可以起到降低血壓作用，并且有利于機體對酒精的排出，減少酒精給機體帶來的傷害。

柿子可以補充維生素C，而柿子中含有大量的果膠，有潤腸通便的作用，柿葉有止血的作用，柿子還可以起到降低血壓作用，并且有利于機體對酒精的排出，減少酒精給機體帶來的傷害。

吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中，把洋蔥先去皮，中間切塊，提前20分鐘左右用冷水浸泡，或者把洋蔥冷凍在冰箱里，然后可以提前把洋蔥放進冰箱冷藏，放在冰箱里冷凍幾分鐘，把它們拿出來再吃的時候，就不會辣了。

泡發(fā)雪燕需要用礦泉水或者是涼開水泡發(fā)20小時左右即可，中途可換2次水，冷凍的雪燕要泡3天3夜，中間要記得換水，而且泡發(fā)雪燕后進行沖泡時，不放糖可以最大限度保持營養(yǎng)價值，每天早上空腹吃的吸收最好。

神奇各異的水果，多吃金橘、檸檬等水果能去除口氣。1、金橘性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。2、檸檬性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效?？稍谝凰氖澜缲S富多彩，但介于區(qū)域性，很多水果是我們見所未見聞所未聞的，所以今天在這里，為大家?guī)硎澜缧缕嫠尨蠹疫^過眼癮，找找美味