1、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好，然后用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內(nèi)壁產(chǎn)生摩擦，大約過五分鐘以后就能發(fā)現(xiàn)里面的蒜皮已經(jīng)多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以后用手輕輕一碰也能全部剝下來。2、平時(shí)在家中剝蒜皮時(shí)，要把大蒜外層的老皮用力捻動(dòng)一下，然后再把大蒜放在干凈的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。