專題文章
時長:00:00更新時間:2022-03-29 03:37:42
1、準(zhǔn)備好所需食材。2、肉餡中放姜粉、料酒、蠔油(或鮮醬油)、鹽、調(diào)均。3、【小竅門】鹽放到肉餡里,拌勻后,再加配菜,這樣配菜不會出水份呦。4、加入調(diào)味料的肉餡調(diào)均后,加入一個雞蛋和配菜,再次調(diào)均。5、蘑菇要用開水焯過~切碎,蘑菇要用開水焯過~切碎6、將餛飩皮鋪開,下邊三分之一處放入調(diào)好的餡料。7、將左右兩邊往中間折,然后餛飩皮四周抹一層水,再上下對折一下,鍋貼就包好了。
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