專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-03-29 02:39:33
1、如果買(mǎi)的是雀巢淡奶油，需要在打發(fā)前冷藏12個(gè)小時(shí)，溫度在7℃～10℃之間。打發(fā)前，如果可以的話，打蛋頭和打蛋盆也可以冷藏一下。2、打發(fā)時(shí)，在打蛋盆下墊一盆冰水，這樣可以避免打蛋頭摩擦生熱而影響打發(fā)。3、把淡奶油倒入盆內(nèi)，盆里要無(wú)油無(wú)水。倒入的淡奶油液體要漫過(guò)打蛋頭的一半以上（否則很容易還沒(méi)有把足夠的空氣給打進(jìn)去，就已經(jīng)要油水分離了）。
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雀巢淡奶油怎么打發(fā) 打發(fā)技巧如下相關(guān)信息
雀巢淡奶油怎么打發(fā)打發(fā)技巧如下相關(guān)問(wèn)答
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