1、唐代茶文化的形成與整個唐代經(jīng)濟(jì)、文化的昌盛、發(fā)展相關(guān)。唐代是我國封建社會最興盛的時期，尤其是中唐以前，國家富強(qiáng)，天下安寧，形成各種文化發(fā)展的條件。2、唐朝流行喝餅茶，其外形和制法均和現(xiàn)代不同。除餅茶外當(dāng)時，也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶，偶爾也有人飲用即采、即炒、即煮的茶，即現(xiàn)代綠茶制作工藝中的蒸殺青、炒殺青工序及制緊壓茶的雛形。