可以, 但效果不好

不可以，干香菇需要提前泡發(fā)再煮，這樣節(jié)省時(shí)間。主料：雞肉500g、香菇40g 輔料：鹽適量、胡椒粉適量、小蔥5g、生姜20g 1、雞肉洗凈切塊。2、香菇提前泡好，泡30分鐘以上。3、生姜切片。4、涼水鍋倒入雞塊香菇和生姜開火煮。5、煮至水開，去除浮沫轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘。6、出鍋前加入適量鹽。7、加...

不可以。在煮干香菇時(shí)，最好是在溫水或清水中浸泡一段時(shí)間，因?yàn)楦上愎绞且环N干制品，不泡開的話會(huì)比較難以煮熟，且有發(fā)硬、干癟的情況，其次，其中的營養(yǎng)成分也難以完全析出，對于食用口感和價(jià)值都會(huì)造成影響，而泡發(fā)的香菇有明顯軟化情況，方便煮熟和營養(yǎng)物質(zhì)的析出，口感上會(huì)有軟糯Q彈的口感，但是需...

不可以。根據(jù)查詢有來醫(yī)生網(wǎng)顯示，干香菇是一種干制品，干制過程中會(huì)產(chǎn)生香菇精，讓香菇更香，但干香菇直接燉湯不衛(wèi)生，并且很難煮熟，口感不好，營養(yǎng)成分無法完全析出，因此干蘑菇燉湯前需要將其清洗干凈，用溫水泡發(fā)一到兩個(gè)小時(shí)，燉湯后香菇的營養(yǎng)成分完全釋放，口感適宜。

沒事的，煲湯的時(shí)間是很久的，所以那個(gè)干香菇的味道也會(huì)慢慢的燉出來的，直接燉也是可以的

不能。干香菇不能直接燉湯。因?yàn)楦上愎绞且环N干制品，直接燉湯會(huì)使湯汁口感變得很差，且營養(yǎng)成分難以完全析出。為了保持更好的口感和營養(yǎng)價(jià)值，建議在燉湯前將干香菇泡發(fā)一段時(shí)間，通常用溫水泡發(fā)一兩個(gè)小時(shí)即可。

干香菇不泡后是不能直接煮的，由于干香菇是經(jīng)過脫水后曬干所致，若是直接煮的話會(huì)影響它的口感，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也不容易被人體消化和吸收。所以每次煮干香菇的時(shí)候，最好將其放在清水中泡發(fā)一段時(shí)間，可以采用冷水或者熱水，若是用熱水的話，大概只需要泡發(fā)半個(gè)小時(shí)左右就可以了。但在泡發(fā)香菇的時(shí)候...

1、干香菇不泡不能直接煮。干香菇?jīng)]經(jīng)過泡洗煮肯定是不能吃的，一定要先清洗香菇，然后用熱水浸泡，可以在熱水中加點(diǎn)糖。2、香菇的營養(yǎng)價(jià)值：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體...

也可以不泡，不過口感肯定不如泡過的。干香菇也就是常說的冬菇，若是那種個(gè)頭小的，應(yīng)該泡發(fā)6——10小時(shí)（以溫?zé)崴c涼水區(qū)分），個(gè)頭較大的，應(yīng)該泡發(fā)8——12小時(shí)（由水溫區(qū)分）。日常操作都是用涼水，頭天晚上泡發(fā)，第二天中午食用。如果覺著這樣太麻煩的話，可以提前一兩天就泡發(fā)。

可以吃，沒有泡開，咬的費(fèi)勁，口感不好，煮起來也費(fèi)勁。沒有泡的，干香菇里有臟的東西，清洗不出來，這樣吃也不衛(wèi)生，還浪費(fèi)材料，不劃算，建議煮香菇前還是將其泡開，清洗干凈再進(jìn)行煮食，這樣口感好，還省氣，還衛(wèi)生。