1、用保鮮膜或者保鮮袋把茄子包裹好，放入干燥的紙箱中，放到?jīng)隹焱L的地方就可以了。2、茄子的表皮覆蓋了一層蠟質，它會使茄子發(fā)出光澤，可以保護茄子，這層蠟質一旦被損傷，會使茄子受到微生物侵害而腐爛，因此保存時不要用水沖洗，要防雨淋，防碰撞，防守熱，放于陰涼通風干燥處保存。3、另外，茄子...

1 用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好，放入干燥的紙箱中，置于陰涼通風處保存。2 用軟紙將圓茄子包好，注意將茄子把兒朝上，放入紙箱中，置于陰涼通風處保存。若要冷凍茄子，不可直接將生茄子冷凍，否則會縮水。應先將茄子切成薄片煎成微焦狀，再急速冷凍；使用冷凍專用袋可以保鮮一個月，用來煮湯、炒...

方法一：保鮮袋保存法 可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在干燥的紙箱里面，紙箱面積小，又不占地方，然后把盒子放在陰涼通風處保存起來，那么這樣茄子不會干燥，存放一個月照樣新鮮。方法二：冷凍保存法 冷凍保存茄子也是人們比較常用的方法之一，但是如果直接將茄子進行冷凍可能會縮水，可以先將茄子切成薄皮然...

2、在保存的時候我們可以使用紙把茄子包裹起來，同時一定要注意把茄子的把朝上放著，隨后放在紙箱里面，同樣的原理放在陰涼通風處保存最好。3、可以選擇將選好的茄子裝入高密度聚乙烯袋內，封存或敞開袋口，保持較低溫度，可貯藏4周左右，能保持其原有品味和鮮度。4、可以選擇窖藏的方式，但是要選擇地...

準備一小碗的鹽倒入盆內，來回翻開，邊翻邊捏捏，鹽很能下水的，大概在盆里放置3小時時間，拿出來擠去多余的水分穿入長線，可在陽臺上曬，這么熱的天曬10天，必須要來回翻著曬，鹽有保鮮的作用，并且還能儲藏。3、短期存儲的方法就是茄子不要沾水，直接用紙巾包住茄子，放入保鮮袋，放入冰箱保存 ...

1、長茄子的保存方法：用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好，放入干燥的紙箱中，置于陰涼通風處保存即可。2、圓茄子的保存方法：圓茄子易從把兒處腐爛，保存時，應用草紙將圓茄子包好，注意將茄子把兒朝上，放入紙箱中，置于陰涼通風處保存。3、速凍茄子，把茄子去蒂洗凈，上鍋蒸熟，出鍋預冷后，用保鮮...

其實完全沒有必要這樣做，冰箱里面放入太多的東西容易耗電，并且保鮮效果也不好，我們可以將多余的茄子用保鮮膜包裹起來，放在干燥的紙箱里面，紙箱面積小，又不占地方，然后把他放在陰涼通風處保存起來，那么這樣茄子不會干燥，存放一個月照樣新鮮。2、如果我們購買到的是圓形的茄子，我們可以把圓形茄子底部...

方法一：冰箱保鮮法 對于吃不完的茄子，首先可以用保鮮膜將其嚴密包裹。確保保鮮膜緊貼茄子，沒有任何縫隙，阻止空氣進入。然后，將包裹好的茄子放入冰箱。這樣的儲存方式，能使茄子長時間保持新鮮，解凍后仍然色澤鮮嫩，直接烹飪即可。方法二：泡水儲存法 將茄子洗凈后切成段，每段對半切開。在切口處劃幾...

1、冷藏保存：冷藏保存的話有兩種保存方式，第一種：這種保存時間大概在一周左右。是將茄子洗凈，去除蒂頭，再用比較干一點毛巾或者是餐巾紙將茄子上的水分擦拭干凈，最后將報紙沾一點水，將處理好的茄子包裹在報紙中，也可以用保鮮膜代替報紙，再在報紙的外面加上一層塑料袋，至于冷藏室中冷藏即可 第...

茄子的儲存方法比較多，常見的有冰箱儲存法、通風處儲存、速凍法、油煎法、曬干法等等，有冰箱的可以冷藏，茄子不要沾水，先用紙巾把茄子表面擦干，再用紙巾包裹后放在保鮮袋內，放入冰箱冷藏即可，沒有冰箱的，可以將其包裝好后放在陰涼通風的地方。茄子通常是在春季的4月份露地育苗，6月上中旬前茬作物...