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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-04 09:40:01
1、鮮竹筍焯水后需要浸泡八個(gè)小時(shí)。新鮮的竹筍去除表皮和兩端比較老的部分,放入水中焯過水之后,需要放入到清水當(dāng)中去浸泡,浸泡的時(shí)間不能太短。2、為什么需要泡水。短的話里面的苦味就不容易去除,需要浸泡大約八個(gè)小時(shí)左右才可以。如果天氣炎熱,需要中間不斷換水,這樣的話才能保證竹筍的新鮮以及苦味的去除。
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