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時長：00:00更新時間：2022-04-02 08:25:14
1、主料：蜜柚皮（200克）、青紅辣椒（適量）、瘦肉（200克）。輔料：生抽（適量）、精鹽（適量）、冰糖（適量）、生粉（適量）、花生油（適量）。2、柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內(nèi)層,，切好浸泡2、3小時，去苦味。3、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調(diào)味料拌勻腌制一會兒。4、青紅辣椒起絲，待用。5、熱油鍋放肉片炒變色。6、放柚子皮翻炒下。7、調(diào)味，生抽，糖，適量鹽。8、放夠調(diào)料加適量清水混合好。
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