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時(shí)長(zhǎng):02:26更新時(shí)間:2020-06-12 10:54:06
去掉饅頭上的酵母味只需要少放點(diǎn)酵母粉即可,因?yàn)橛泻芏嗯谱拥慕湍副旧砭陀袣馕叮绻诩易灾泼纥c(diǎn)時(shí)酵母放得過多,酵母發(fā)酵養(yǎng)分不夠或者活性不夠都會(huì)有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時(shí)可以加入一點(diǎn)糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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如何去掉饅頭的酵母味道相關(guān)信息
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    去掉饅頭上的酵母味只需要少放點(diǎn)酵母粉即可,因?yàn)橛泻芏嗯谱拥慕湍副旧砭陀袣馕叮绻诩易灾泼纥c(diǎn)時(shí)酵母放得過多,酵母發(fā)酵養(yǎng)分不夠或者活性不夠都會(huì)有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時(shí)可以加入一點(diǎn)糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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    去掉饅頭上的酵母味只需要少放點(diǎn)酵母粉即可,因?yàn)橛泻芏嗯谱拥慕湍副旧砭陀袣馕?,如果在家自制面點(diǎn)時(shí)酵母放得過多,酵母發(fā)酵養(yǎng)分不夠或者活性不夠都會(huì)有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時(shí)可以加入一點(diǎn)糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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    面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。
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如何去掉饅頭的酵母味道相關(guān)問答
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