1、泡發(fā)好的海參并沒有具體最營養(yǎng)的吃法，但是可以做成涼拌菜、海參蒸雞蛋、海參小米粥等方式食用。2、海參屬于一種無脊椎動物，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，不僅含有豐富的氨基酸、維生素、化學(xué)元素當(dāng)人體所需要的營養(yǎng)成分，并且也含有皂苷、膠原蛋白、酸性粘多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以當(dāng)做食物食用，也可以用在藥理中。3、海參本身的營養(yǎng)價值就非常高，并沒有具體最營養(yǎng)的吃法，做成涼拌菜可以將泡好的海參切成自己喜歡的形狀，然后再加入一些調(diào)味品調(diào)配，雞蛋中的營養(yǎng)價值也非常高，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，海參蒸雞蛋也是最常見的吃法，海參小米粥比較容易消化，并且制作起來也比較方便。