粗糧指的是非精白米面，通常指全谷物類、雜豆類和塊莖類食物。全谷物類常見有小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、黑米、紅米等，雜豆類主要包括紅豆、綠豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆等，塊莖類常見有土豆、芋頭、山藥、紅薯等。根據(jù)粗糧不同的形態(tài)，可將粗糧分為三大類。1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、...

粗糧包括：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥、番薯、山藥、馬鈴薯、大豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。一、玉米 玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参铩e名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為...

粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。米粉不屬于粗糧，因?yàn)槊追凼怯删酌婕庸ざ傻乃圆粚儆诖旨Z。

粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，可以分成以下幾類：1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等?！敬旨Z的營養(yǎng)】粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障...

粗糧一般指大米和面粉以外的糧食，如玉米、高粱、小米等，與“細(xì)糧”相對(duì)，粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等．一般有如下三類：1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、小麥麩等．2、雜豆類：黃豆、...

什么叫粗糧： 粗糧有小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、紅小豆、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻。 什么叫細(xì)糧： 稻米、小麥。稻米又分為大米和糯米。 歐美營養(yǎng)學(xué)家說，粗糧含有大量的膳食纖維，因此吃粗糧有益健康。并發(fā)現(xiàn)這種膳食纖維與人體健康密切相關(guān)，它在...

1. 小米、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、青豆、赤豆和綠豆等都屬于粗糧。2. 稻米和小麥被歸類為細(xì)糧。3. 粗糧是指相對(duì)于精制的米面類食品，包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。4. 粗糧富含...

粗糧： 粗糧有小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、紅小豆、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻。細(xì)糧： 稻米、小麥。稻米又分為大米和糯米。

大米是細(xì)糧。粗糧是針對(duì)于細(xì)糧說的，現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械挠衩?、小米及各種豆類等都是屬于粗糧的，大米、小米、白面這些是屬于細(xì)糧的，所以大米是屬于細(xì)糧，精米細(xì)面膳食纖維含量少，建議多配點(diǎn)粗糧食用。粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、...

1、谷物類：米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等。2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。4、粗糧的營養(yǎng)成分：含有蛋白質(zhì)：不同的粗糧所含蛋白質(zhì)情況不同，燕麥富含蛋白質(zhì)；豆類也富含蛋白質(zhì)，且是優(yōu)質(zhì)蛋白，其余粗糧蛋白質(zhì)含量比燕麥...