意式鮮奶凍（1）淡奶油制作意式鮮奶凍特別好吃，做法也不復(fù)雜，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備淡奶油三百克，細(xì)砂糖四十克，吉利丁片三克，清水適量，香草精適量，另外朗姆酒還要準(zhǔn)備十五克。（2）把淡奶油和細(xì)砂糖一起放入到奶鍋中煮開，再把吉利片用清水泡軟，也放入到奶鍋中，輕輕攪拌讓它全部化開，再讓它降溫，降到常溫以后把香草精和朗姆酒加入進(jìn)去調(diào)勻，放入冰箱冷藏兩小時(shí)，取出以的放入自己喜歡的水果丁即可食用。