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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 23:34:46
1、鍋內(nèi)放少量清水，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例為3:1，生抽調(diào)味，老抽上色，加冰糖，做糖醋的冰糖要多加一點(diǎn)，一邊燒煮，一邊用鍋鏟攪拌，待湯汁濃稠時(shí)加入醋，喜歡酸點(diǎn)的可以多加一點(diǎn)醋，微煮一下，馬上起鍋。不用放味精的。2、做法：（2）小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。（3）用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌制20分鐘。
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