專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 01:55:46
1、如果是夏天比較熱的時(shí)候,可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放,注意不要冷凍,凍過(guò)的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室。2、如果在冬天比較冷時(shí),可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。3、對(duì)于用鹽水腌制的咸蛋,煮熟前不宜長(zhǎng)期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里,隨吃隨取,這樣既能保證熟咸蛋長(zhǎng)時(shí)間放置不變質(zhì),也不會(huì)讓鴨蛋越放越咸。4、可以把熟鴨蛋做真空處理,能保證鴨蛋放比較長(zhǎng)的時(shí)間。
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