1、食材：西紅柿2個，雞蛋1個，青蔥1根，生姜3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，生抽少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升。2、將西紅柿去蒂洗凈，然后切3-5mm的片。3、蔥洗凈切碎，姜洗凈切絲，蒜洗凈切片備用（依據(jù)個人喜好可選）。4、鍋置火上放油燒熱，加入姜絲、蒜片翻炒。5...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。磺鍩醯呐殴菧?份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

【西紅柿蛋花湯】準備西紅柿、雞蛋、香蔥、食鹽、食用油、淀粉?！咀龇ā?、西紅柿洗凈，放入鍋中煮2分鐘，然后用刀劃開一個十字口，剝掉西紅柿皮，然后切成西紅柿丁，這樣口感更好，更容易炒出西紅柿汁。2、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成雞蛋液，香蔥切蔥花。3、鍋里倒入適量油，燒至六成熱，倒入西紅柿...

西紅柿蛋花湯怎么做 西紅柿蛋花湯的做法是什么 1、材料：西紅柿，雞蛋，鹽，雞精，糖，水淀粉。2、西紅柿去皮后，切成小塊；3、雞蛋加點鹽充份打散；4、鍋中熱油，倒入西紅柿塊翻炒出汁；5、倒入清水（或高湯）煮開；6、一邊用筷子劃圈，一邊倒入蛋液；7、加入鹽、雞精調(diào)味，即可 ...

1、食材：番茄四個、雞蛋兩個、蔥花；調(diào)味：食鹽、花椒粉、芝麻香油。2、準備兩個西紅柿，在頂部切十字刀，用開水燙一燙，大約5分鐘后，剝掉西紅柿的外皮，這樣更好吃。3、改刀切成小塊，硬蒂切下來扔掉，碗中打入兩個雞蛋，充分攪拌均勻。4、鍋內(nèi)燒油，下入西紅柿，少加點食鹽，大火翻炒出湯汁，食...

西紅柿雞蛋湯 原料：西紅柿、雞蛋、香菜、蔥花。做法步驟：第1步、西紅柿切片。第2步、雞蛋打散備用。第3步、香菜蔥花切末。第4步、西紅柿炒熟。第5步、加入蔥花香菜。第6步、淋上蛋液。第7步、調(diào)味即可。第8步、西紅柿雞蛋湯配上煎餃 開動啦。

操作過程：1、姜切末，小蔥桿切碎，蔥葉切蔥花，香菜切段備用。2、番茄洗干凈后，去蒂，在表面頂部開十字花刀（不要切太深），然后放入煮開的水中，燙20秒（不要燙太久，太久番茄變軟，不好切），燙好后，去皮。3、番茄去皮后，切成碎丁狀（這樣煮出來的番茄湯更容易入味）4、熱油鍋，炒香...

西紅柿蛋花湯是一道簡單而美味的湯品，以下是制作西紅柿蛋花湯的做法：材料:- 2個西紅柿 - 3個雞蛋 - 適量的高湯或清水 - 適量的鹽和胡椒粉 - 適量的蔥花（可選）步驟:1. 將西紅柿切成小塊備用。2. 打散雞蛋，將雞蛋液慢慢倒入碗中備用。3. 準備一個鍋，加入適量的高湯或清水，放入西紅柿塊，用...

1、西紅柿2個、雞蛋1個、面粉2勺、淀粉2勺、豌豆苗適量、食鹽1小勺、生抽適量、植物油適量、白糖2勺。2、做法：熟透的西紅柿兩個，洗凈，用刀背刮一下西紅柿的表皮，這樣就能把西紅柿的皮很容易地剝下來，切成片。3、鍋里放少量油，油溫時倒入西紅柿翻炒，淋一些生抽，加兩勺白糖，繼續(xù)翻炒，直至...

蔥白1節(jié) 鹽適量 生抽少許 香油少許 淀粉適量 西紅柿蛋花湯的做法 西紅柿蛋花湯的做法圖解11.西紅柿洗凈切小塊兒（可以在開水中燙一下去皮）西紅柿蛋花湯的做法圖解22.雞蛋滴入幾滴水打散 西紅柿蛋花湯的做法圖解33.黃瓜切成菱形片，蔥白切絲備用 西紅柿蛋花湯的做法圖解44.淀粉加入清水后調(diào)成水淀粉 西紅柿...

西紅柿蛋花湯的做法 步驟 1 準備2個西紅柿，洗凈后用削皮刀去皮；步驟 2 去皮的西紅柿切成小??；步驟step 3 準備適量的水淀粉，2個雞蛋打散，加少許料酒攪拌均勻；步驟 4 炒鍋放適量的油，油熱后倒入西紅柿翻炒，邊炒邊用鍋鏟按壓西紅柿；步驟 5 直至西紅柿濃稠，放適量的白糖炒勻；步驟 6 倒入適量...